Рецепт пончиков "Московских"

Мамины рецепты

Рецепт пончиков Этим рецептом с кулинарным блогом поделилась Мальвина: Вот еще один рецепт, который очень нравиться всей моей семье. "Московские пончики", так этот рецепт именуется в моей кулинарной книге 1968 года. Надо признать, что в подобных кулинарных книгах очень много интересных рецептов. Кстати, некоторыми из них я делюсь с вами из книги 1958 года, подаренной мне моей бабушкой. Компоненты:

  1. Мука 1,5 стакана
  2. Сахар  2 ст. ложки
  3. Масло сливочное 1 ст. ложка (растопленного и комнатной температуры)
  4. Яйцо 1 шт.
  5. Молоко 0,5 ст.

  6. Сода 0,5 ч. ложки
  7. Подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
  1. В муку высыпать соду. Смешать и провеять через сито.

  2. Масло, сахар, яйца старательно растереть,  развести молоком и, понемногу всыпая муку, замесить тесто.
  3. Раскатать тесто толщиной  5 мм и вырезать пончики.
  4. Жарить пончики в большом количестве растительного масла.

  5. Посыпать сахарной пудрой.
Совет: Вместо сахарной пудры можно применять сгущенное молоко. * * * Краткосрочная и долгосрочная аренда юридического адреса 25 ИМНС города Москва.

2012-11-15 22:26:38


Другие рецепты:


перейти в Мамины рецепты
Новые рецепты Категории