Рецепт приготовления малосольных огурцов

Лето – пора пикников и загородного отдыха. Эта неделя в Беларуси оказалось очень жаркой, поэтому решение отдохнуть на даче было принято заблаговременно.

Одним из блюд пикника с моей стороны стали малосоленые огурцы – отличная закуска, а в жару еще и  самодостаточное блюдо. Пятиминутная подготовка накануне пикника, и отдых получится лучше и вкуснее – огурцы сейчас стоят копейки, а остальные компоненты легко можно приобрести в магазине. Компоненты:

1. Огурцы 1 кг.

2. Вода 1 л.
3. Соль 2 ст.л.
4. Чеснок 4 зубчика
5. Зелень укропа 1 пучок
6. Корешок или листья хрена
7. Перец Чили

1. Огурцы вымыть, отрезать кончики с обеих сторон.
2. В кипяченую холодную воды покласть порезанный чеснок, посолить, старательно смешать, покласть порезанный хрен или листья хрена.

3. Огурцы сложить в кастрюльку или банку, залить соусом и дать огурцам засолиться при комнатной температуре в течение суток.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?