Отведав один раз приготовить натуральное желе, я уже не могу оторваться от этой затеи. Ведь как редко сладкое бывает полезным. На прошлой неделе я приготовила желе из свежей черники и йогурта, получилось просто обалденно. Ваша семья наверняка оценить желе к завтраку, как это сделал мой муж.
Компоненты:
Йогурт 450 гр.
Сахар 50-100 гр. (по вкусу)
Лимон 1 шт.
Черника 1,5 ст.
Желатин 5 ч.л.
Приготовление:
Желатин замочите в 3 ст.л. воды на 30 мин.
Желатин распустите на малом огне, немножко охладите.
Потрите цедру 1 лимона на мелкой терке.
Перемешайте цедру с сахаром и йогуртом.
Добавьте желатин в основную массу.
Когда желе начнет легонько застывать, добавьте чернику и выложите желе по креманкам.
Остудите в холодильнике в течение 3-4 часов, украсьте сверху черникой.
Отведав один раз приготовить натуральное желе, я уже не могу оторваться от этой затеи. Ведь как редко сладкое бывает полезным. На прошлой неделе я приготовила желе из свежей черники и йогурта, получилось просто обалденно. Ваша семья наверняка оценить желе к завтраку, как это сделал мой муж.