Рулетики из семги с огурцом – рецепт закуски

 Всегда стараюсь экспериментировать. Особенно часто и удачно делаю это на поприще закусок. Вот и в этот раз плодами удачного кулинарного опыта делюсь с вами в этой публикации – закусочные мини рулеты из семги с огурцом. Этот рецепт полностью придумала сама (до сих пор ничего подобного не встречала ни в кулинарных книгах и журналах, ни на кулинарных сайтах).

Рецепт таких рыбных рулетиков родился у меня не просто так – мне очень надо было разнообразить рыбную тарелку. Получилось вкусно, необычно, а главное быстро. Гости оценили мой новый кулинарный опыт – рулетики все были съедены. Компоненты:

1. Семга слабосоленая 300 гр.
2. Маринад тартар 50-70 гр.

3. Мак 3 ст.л.
4. Огурец свежий 1 шт.
5. Лимон и зелень для украшения

1. Слабосоленую семгу порезать тонкими кусочками.

2. Каждый ломтик легонько намазать маринадом «тартар» с одной стороны.
3. Покласть на маринад кусок свежего огурца и свернуть рыбу рулетиком.
4. Один или оба края рыбы окунуть в мак и выложить на блюдо.

5. Разукрасить зеленью и тонкими кусочками лимона.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?