Рецепт рябины к торжественному столу на конкурс от Елены Вышегородцевой: Предлагаю на ваш суд самое оригинальное блюдо из моей копилки. Я прекрасно понимаю, что по вкусу это блюдо на любителя, ведь не всем нравиться вкус рябины, ведь она горчит! Используется такая рябина по большей части как украшение. Представляете, как выглядит, например, запеченный гусь или утка, украшенные такой рябиной.
Главное, что ягоды еще есть и можно их закрыть. И потрясти своих гостей на Новый год или Рождество. Компоненты:
Кисти рябины с листьями 2 кг
Сахар 500 гр
Уксус яблочный 100 мл
Вода 1,2 л
Приготовление:
Рябину вымыть в холодной воде и удалить плохие ягоды.
Сахар распустить в кипятке и добавить уксус.
В раствор опустить рябину и выдержать 1 минуту.
Рябину выложить в стерилизованные банки и залить кипящим раствором, закатать.
Рецепт рябины к торжественному столу на конкурс от Елены Вышегородцевой: Предлагаю на ваш суд самое оригинальное блюдо из моей копилки. Я прекрасно понимаю, что по вкусу это блюдо на любителя, ведь не всем нравиться вкус рябины, ведь она горчит! Используется такая рябина по большей части как украшение. Представляете, как выглядит, например, запеченный гусь или утка, украшенные такой рябиной.