Салат "Гранатовый браслет"

Салаты

Рецепт салата "Гранатовый браслет" на конкурс  от Оксаны Подгородецкой: Когда готовила этот салат, то боялась, что зерна граната, что называется будут на зу-бах «скрипеть».А на самом деле они вовсе и не чувствуются. Наоборот придают сала-ту необычный, изысканный вкус. Многие готовят в круглом блюде, но у меня получился такой вот вариант Компоненты:

  1. Филе 300гр
  2. Картофель 300гр
  3. Свекла 300гр
  4. Грецкие орехи 50 гр
  5. Большой гранат 1 шт
  6. Соль
  7. Майонез 1 пакет
  8. Уксус 2 ст.ложки
Приготовление:
  1. Филе сварить в подсоленой воде и мелко порезать.
  2. Лук мелко покрошить и замариновать в уксусе.

  3. Свеклу сварить, потереть на крупной терке.
  4. Орехи мелко порубить.
  5. Перемешать орехи и свеклу, немножко подсолить.
  6. Картофель сварить, потереть на крупной терке.
  7. В центр большого блюда поставить стакан.

    Вокруг него выложить картофель, намазать майонезом.

  8. На картофель выложить филе и лук, намазать майонезом, на филе выложить свеклу с оре-хами, опять намазать майонезом.

  9. На свеклу выложить зерна граната и бережно убрать стакан.

2013-10-19 12:22:12


Другие рецепты:


перейти в Салаты
Новые рецепты Категории