Салат из свеклы с орехами и черносливом

Это вкусный и пикантный салат, который я очень люблю. Довольно часто готовлю его безо всякого повода, просто на обед.

К слову, салат из свеклы с орехами и черносливом может быть как повседневным, так и праздничным блюдом. Здесь все зависит от того, как вы его оформите. В последнее время этот салат полюбил и мой муж, который начал все чаще просить меня приготовить его. До того, как заставила его впервые попробовать салат из свеклы, он долго отказывался, полагая, что он совсем не вкусный. Компоненты:

1. Свекла 300 гр.

2. Орехи грецкие очищенные 100 гр.
3. Чернослив без косточек 200 гр.
4. Майонез по вкусу
5. Чеснок 3 зубца
6. Соль

1. Свеклу сварить в кожуре до полной готовности, охладить, почистить и потереть на крупной терке или порезать кубиками.

2. Грецкие орехи порубить ножом, выложить к свекле, оставив немножко для украшения салата.
3. Чернослив залить горячей водой и подержать около получаса, порезать не крупными кубиками, оставив несколько целых черносливин для украшения.

4. Соединит все компоненты, добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить салат майонезом и подсолить по вкусу.
5. Сверху разукрасить орехами и черносливом.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром