Салат "Морское дно"

Буквально на днях мы отмечали день рождения моего мужа. Понятное дело, что на праздник были приглашены наши родители. Мама моего мужа сама великолепно готовит, поэтому каждый раз к приезду я стараюсь ее как-то удивить. Скажу, что это невероятно сложно – постоянно нужно выдумывать что-то новое. Зная мамино пристрастие к морепродуктам, я решила сделать салат «Морское дно», основными ингредиентами которого являются рыба, крабовые палочки и морская капуста.

Салат делается в несколько слоев и получается очень вкусным. При этом не нужно каких-то изысканных продуктов.

Компоненты:

1. Морская капуста 200 гр.
2. Репчатый лук 1 шт.
3. Крабовые палочки 150 гр.
4. Филе рыбы или рыбные консервы 150 гр.
5. Яйцо 3 шт.

6. Майонез 150-200 гр.

Приготовление: 1-ый слой: Морскую капусту порезать на куски длиной 1,5-2,5 см. Выложить на дно салатника. 2-ой слой: Репчатый лук мелко порезать, выложить в миску, добавить 1 ч.л. уксуса и залить кипятком (1/2 ст.). Дать луку промариноваться в течение 20-30 мин.

Охладить и выложить на капусту. 3-ий слой: Майонез. 4-ый слой: Крабовые палочки мелко порезать. Выложить на лук. 5-ый слой: Рыбное филе сварить, удалить косточки, размять вилкой, подсолить, посыпать перцем и выложить на крабовые палочки.

6-ой слой: Майонез. 7-ой слой: Яйца сварить вкрутую, отделить белки от яичных желтков. Белки потереть на крупной терке и выложить на майонез.

8-ой слой: Потереть яичные желтки на мелкой терке.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром

перейти в Салаты