Салат-закуска из творога

Этот простой и доступный рецепт салата-закуски прислала Елена из Украины. Честно говоря, готовила такой салат и раньше, но в несколько иной вариации. Салат-закуска хорош тем, что кроме самостоятельного блюда он может выступать и составляющей частью чего-нибудь.

Такой салат можно просто намазать на обжаренный хлеб, можно выложить в лист салата, можно покласть в куски сладкого перца или завернуть в середину рулетика из кабачка или баклажана. Любой вариант по-своему вкусен и конечно же полезен! Часто делаю салаты такого типа в поездках на природу или пикник. Компоненты:

1. Творог 100 гр.
2. Томат 1 шт.

3. Зелень по вкусу
4. Чеснок пару зубчиков
5. Соль
6. Черный перец молотый
7. Майонез и сметана

1. Творог размять вилкой.
2. Томаты мелко нарезать.
3. Зелень и чеснок измельчить.

4. Соединить все компоненты, заправить салат майонезом и сметаной, подсолить и посыпать перцем по вкусу.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром