Тонкие блинчики на кипятке с начинкой из вареной сгущенки

Блины

Тонкие блинчики на кипятке с начинкой из вареной сгущенкиСовсем недавно в комментариях по поводу приготовления тонких блинчиков появился абсолютно новый и непривычный для меня рецепт приготовления блинчиков – на кипятке. А прислала его Ирина:) . Вот я и попыталась вопролить этот нехитрый рецепт в жизнь. Как раз и повод был – субботник посиделки с родителями.

Получилось вкусненько, и готовились они довольно быстро, без всякой мороки. В качестве начинки предлагаю вареную сгущенку. Компоненты:

  1. Яйца 3 шт.

  2. Сахар 1 ч.л.
  3. Соль щепотка
  4. Молоко 1,5 ст.
  5. Мука примерно 1,5 ст.
  6. Кипяток
  7. Постное масло 1 ст.л.

Для начинки сгущенное молоко вареное Приготовление:
  1. Яйца, соль, сахар и молоко взбиваю до пены.
  2. Добавляю муку, пока тесто не станет похоже по консистенции на сметану.

  3. Теперь добавляю крутой кипяток - осторожно, размешиваю.
  4. Выпекать блинчики, смазав сковородку кусочком сала или растительным маслом.

  5. Каждый блинчик смазываю вареной сгущенкой, закручиваю рулетиком, разрезаю наполовину и подаю на стол.

2014-02-28 11:17:06


Другие рецепты:


перейти в Блины
Новые рецепты Категории