Айва с перцем – заготовка на зиму

Продолжает наш день рецептов от читателей весьма интересное блюдо, автор которого сама в затруднении, к какому типу его отнести)))) Александра Раскевич: Здравствуйте, Наталья!!!! Уж больно за Вами соскучилась!!!!

Все искала фотографии к рецептам, которые хотела Вам предложить, толком ничего не нашла, а сезон подходит, поэтому хочу предложить одну зарисовку из моей кулинарной книги к одному  интересному  рецепту!!! Вот только не знаю, как эту штуку обозвать….???? Это не варенье….Закуска - не закуска????? В общем, ближе к телу….

Получается очень красивое и необычное блюдо!! Жаль, у нас айву не продают….

Компоненты (на литровую банку):

1. Айва 500 гр.
2. Красные и сочные болгарские перцы 2 шт.
3. Гвоздика 2-3 шт.

4. Корица

1. Вода 500 мл.
2. Сахар 150 гр.
3. Лимонная кислота 1 ч.л.

1. Айву нарезать дольками.
2. Перец разрезать на 4 части вдоль.                   
3. Айву с перцем сложить в банку, залить кипящим сиропом и стерилизовать 40 мин!!!!

   Закатать!

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?