И опять рецепт оригинального и вкусного блюда от Марины: "Рецепт этого блюда родился прямо во время посиделок с подружками." Не удержалась и приготовила цветную капусту по этому рецепту вчера на ужин. М-м-м, как вкусно, как необычно!!! а самое главное, супер-просто!!!! Честно, не ожидала такого.
Компоненты:
- Цветная капуста 1 вилок
- Французская горчица (с целыми зернышками) 2 ч.л.
- Соевый соус 2 ч.л.
- Уксус бальзамико красный 2 ч.л.
- Подсолнечное масло (льняное+нерафинированное подсолнечное лучше всего)
Приготовление:
- Капусту разобрать на цветочки и сварить до полной готовности в легонько подсоленой воде.
- Главное - маринад: перемешать горчицу, соевый маринад и бальзамико. Хотя можно и поупражняться с разными вкусовыми сочетаниями.
- Добавить в маринад масло и хорошо взбить ложкой.
- Капусту можно макать в маринад или полить всю сразу и подать.
2012-09-24 19:23:45
Другие рецепты:
перейти в Блюда из овощей