Блюдо с кокосовым молоком. Кокосовые блинчики

Блины

Блюдо с кокосовым молоком. Кокосовые блинчики

Я очень люблю блинчики, как тонкие, кружевные, так и пышные, мягкие. Постоянно пробую новые рецепты. Сегодня спешу поделиться с вами рецептом приготовления кокосовых блинчиков - вкусных, с легким ароматом кокоса. Для приготовления кокосовых блинчиков Вам понадобится: кокосовое молоко - 1 стакан; овсяная (пшеничная) мука - 150 г; стружка кокоса - 2 ст. л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 ст. л.; масло оливковое - 3 ст. л.; сода - 1 ч. л. без горки; соль - щепотка. В миске смешать муку, сахар, соль, соду, кокосовую стружку.

Яйцо легонько перемешать венчиком, влить в миску. Кокосовое молоко немножко нагреть, добавить к остальным ингредиентам.

Тесто старательно смешать, оно будет довольно густым. Выпекать кокосовые блинчики на раскаленной, смазанной растительным маслом сковородке под крышкой. Вкусные, мягкие блинчики на кокосовом молоке готовы.

Вы можете подать блюдо со сметаной или сгущенным молоком. Желаем приятного аппетита!

2014-05-02 03:35:08


Другие рецепты:


перейти в Блины
Новые рецепты Категории