Бутерброды на скорую руку

Услышав сочетание "бутерброды на скорую руку", сразу представляется хлеб с колбасой и сыром. Но давайте сделаем более полезный и интересный вариант. Такие бутерброды хороши и на завтрак, и в качестве закуски к супу. Да и на торжественный стол их не стыдно подать!

Для приготовления бутербродов на скорую руку Вам понадобится: 1 горбушка хлеба; 1 вареный яичный желток; 20 г сыра; 1 стол. ложка сметаны; 2 ветки петрушки; 1 ч. л. масла сливочного. Хлеб порезать. Обжарить на сливочном масле с двух сторон. Желток и сыр потереть на тёрке.

Петрушку мелко покрошить. В миске перемешать желток, петрушку, сыр и сметану. Намазать на куски хлеба. Быстрый завтрак или аппетитная закуска готова! Наслаждайтесь бутербродами на скорую руку!

Желаем приятного аппетита!

Другие рецепты:

• Холодный суп из зелени с огурцами на кефире – болгарская кухня
• Суп-пюре из тыквы с орехами и сыром
• Холодник со щавелем
• Рецепт летнего супа "Дыхание лета"
• Суп со шпинатом "Мимоза"
• Фасолевый суп со шпинатом и томатами
• Суп овощной с брюссельской капустой