Десерт с тыквой "НА ЗДОРОВЬЕ"

 Рецепт десерта с тыквой "НА ЗДОРОВЬЕ"  на конкурс от Иванченко Валентины: Тыква - это замечательный оранжевый овощ, который с легкостью превращается по вкусу в фрукт. У нас в семье любят очень простой рецепт такого превращения: тыквенные кусочки (крупные) выложить на противень коркой вниз и запекать в духовке. когда она размягчится - полить кусочки мёдом или посыпать сахаром и опять запекать до полной готовности.

И всё ! Тыква стала фруктом! Но так мы готовим, когда неохото сильно заморачиваться. А вот рецепт десерта с тыквой, тут вкус уже поразнообразнее и пользы больше. Ведь мы за здоровое питание. Компоненты:

1. Тыква ? шт.

2. Мед 2 ст.л.
3. Яблоко или ранетки с огорода
4. Облепиха горсть
5. Брусника или клюква горсть
6. Корица
7. Сухофрукты (изюм, курага) по желанию
8. Любые орехи

1. Тыкву почистить, порезать небольшими кубиками.
2. Почистить яблочко и порезать таким же кубиком, добавить облипихи и мед, насыпать немножко корицы, изюм, курагу, бруснику, клюкву и т.д.
3. Налить немножко воды на дно формы, закрыть герметично пленкой и поставить на 10 мин на микроволнах 850. Или просто потушить в малом количестве воды до размягчения тыквы.

4. Затем открыть форму.
5. Выложить в креманки, полить еще немножко жидким медом и бульончиком, в котором тушили, можно посыпать орехом.

6. Вкусный и полезный десерт готов!

Другие рецепты:

• Клубничное суфле
• Рисовая каша с брусничным маринадом
• Салат с клубникой и салатными листьями
• Нежный пирог-суфле с вишнями "Клафути"
• Торт-желе "Мозаика"
• Шоколадный пудинг
• Картофель в золотистой корочке - простой рецепт вкусного гарнира