Еще один вариант рецепта пирога "Зебра"

Выпечка

Еще один вариант рецепта пирога Около трех месяцев назад Марина-Мальвина – постоянная читательница кулинарного блога, прислала мне свой рецепт пирога "Зебра": Сегодня я решила Вам прислать, думаю, известный рецепт. Я, правда, совсем недавно получила его от подруги. Муж уплетал за обе щеки и попросил сделать еще один Хочу попросить прощения за долгую публикацию этого рецепта у его автора, т.к. занималась летней серией рецептов.

Желаем приятного аппетита! Компоненты:

  1. Сахар 1,5 ст.
  2. Яйца 4 шт.
  3. Мука 2 ст.

  4. Сметана 200 гр.
  5. Сода ? ч.л.
  6. Уксус для гашения соды
  7. Какао 3 ч.л.

Приготовление:
  1. Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме  приблизительно в 2 раза.
  2. Во взбитую яично-сахарную массу бережно добавить сметану, соду, погашенную уксусом и муку. Старательно смешать.
  3. Разделить тесто на две равные части и выложить в две миски.

     

  4. В одну часть теста добавить какао, хорошо смешать. 
  5. Форму для выпекания (лучше круглую) намазать маслом.
  6. Выкладывать на центр формы тесто по 2 ложки белого и шоколадного по очереди.
  7. Выпекать на среднем жару 35-50 мин. Готовность пирога проверить спичкой.

Совет от автора: Чтобы пирог хорошо поднялся, в процессе приготовления бережно мешать и не стучать ложкой и дверцей духовки. * * * У автора дизайна моего блога появился свой новый сайт, посвященный альтернативной энергетике. Девочки, думаю, вашим мужьям будет интересно))))

2013-09-08 16:39:18


Другие рецепты:


перейти в Выпечка
Новые рецепты Категории