Еще один рецепт тонких блинчиков на Масленицу

Блины

Еще один рецепт тонких блинчиков на МасленицуТолько что получила сообщение от Нургули с рецептом вкусных тонких блинов: "Для меня Ваш сайт это просто находка, особенно пирог яблочный суфле. Даже знакомые шеф-повара такого никогда не пробовали. Но вот мой рецепт блинчиков, получаются воздушные и тонкие. Это самый удачный рецепт, который я когда нибудь пробовала." Компоненты:

  1. Яйца 3 шт.

  2. Сахар 2 ст.л
  3. Молоко 2 стакана
  4. Сметана или маргарин 100 гр.
  5. Мука 1 стакан
  6. Соль щепотку
Приготовление:
  1. Яйца делим на яичные желтки и белки.
  2. Яичные желтки растираем со сметаной, после растираем сахар, добавляем молоко и муку, все хорошо взбиваем, чтобы не было комочков.
  3. Отдельно взбиваем белки с солью, и добавляем в тесто. Тесто должно получиться жидкое и без комочков.

  4. Выпекаем очень тонкие блинчики.

2013-08-28 18:12:15


Другие рецепты:


перейти в Блины
Новые рецепты Категории