Курица с имбирем

Корень имбиря способен придать пикантности многим блюдам. Однако сочетание курицы с имбирём своим приятным вкусом порадует даже тех, кто не особенно любит куриное мясо. Попробуйте замариновать курицу в имбире и вы получите блюдо, которое ваши близкие будут просить готовить опять и опять.

Для приготовления курицы с имбирем Вам понадобится: тушка цыпленка бройлера; корень имбиря – 50 г; мед – 2 ст. ложки; лимон – ? плода; соль. Приготовим соус для курицы. Перемешаем две ст. ложки меда со свежевыжатым соком лимона.

Добавим натертый на мелкой терке корень имбиря. В соус добавляем 100 грамм воды. Теперь займемся курицей. Тушку вымыть в проточной воде. Разделать на порционные куски.

Не забыть подсолить. Порционные куски опускаем в посуду и заливаем соусом. Оставляем мариноваться нашу курочку на 2 – 3 часа. Порционные куски выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Тертый имбирь из соуса намазываем на курицу.

Отправляем в разогретую духовку (180 градусов) мин на сорок. Готовность мяса проверяем зубочисткой или вилкой. Проткните кусок курицы, если сок из мяса вытекает прозрачный, значит наше блюдо готово.

Спасибо за внимание.

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей