Лапша с овощами

Лапшу любят многие. Для разнообразия сварим лапшу с овощами. Я предлагаю приготовить её сегодня с молодыми цуккини. Это очень вкусное блюдо может подавать и как самостоятельное, и как дополнительный гарнир к мясу, курице, рыбе. Для приготовления лапши с овощами нам потребуется: лапша - 300 г; цуккини - 1 шт.; чеснок - 2 кусочки; подсолнечное масло - 30 г; соль - по вкусу; красный острый перец - по вкусу.

Нарежем цуккини тонкими продольными пластинками. Нарежем мелкими кусками чеснок. Обжарим чеснок на подсолнечном масле. К чесноку добавим цуккини.

Легонько обжарим, перемешивая. Нарежем укроп и тоже добавим к цуккини с чесноком.

Потом добавляем отдельно сваренную лапшу. Смешиваем нашу лапшу с овощами, сверху посыпаем молотым красным острым перцем. Наше блюдо готово!

Прошу к столу и желаем приятного аппетита!

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?