Рецепт простого печенья из чая

Предлагаю рецепт простого печенья из чая. Это вариант песочного печенья, но особую вкусовую нотку ему придаёт чай, т.е. сухая заварка в составе. Я пробовала применять и простой черный листовой чай, и заварку с различными натуральными фруктовыми и ягодными наполнителями, и травяной, и цветочный... Для приготовления простого печенья из чая потребуется: мука - 2 стакана; масло сливочное или сливочный маргарин - 200 г; сахар - 1/2 стакана; заварка чая (любого по вкусу) - 2 ст. ложки; щепотка соли. Можно соединить компоненты и замесить тесто вручную или при помощи блендера с насадкой для замешивания теста.

Соедините сухой чай (любую сухую заварку по своему вкусу) с сахаром, солью и размягченным маслом, смешайте в однородную массу. Добавьте муку и замесите эластичное, но рыхлое песочное тесто.Если замешивали руками, то стоит тесто остудить около получаса. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 10 мм.

При желании можно вырезать фигурки формочками, но я по-простому только нанесла рельеф по всей поверхности. Испеките простое печенье из чая в разогретой духовке при 200 градусах около 15 мин, т.е. до зарумянивания. Осталось порезать песочный пласт на куски и простое печенье из чая готово.

Приятного чаепития!

Другие рецепты:

• Печенье "Орешки" на новый лад
• Сырные лепешки с томатами и зеленью
• Пицца «Классика»
• Быстрый хлеб с луком и сыром
• Вишневый пирог с киселем
• Кармашки из рыбы с сюрпризом
• Тыквенные маффины