Салат винегрет

Яркий, красочный, полезный и очень всем знакомый салат - это винегрет! Сладкие свекла и морковь, соленые огурчики - сочетание продуктов, которое знакомо многим. Добавив в салат корень сельдерея, Вы получите рецепт винегрета, который заиграет новыми нотками вкуса, станет нежным и с приятной изюминкой. Для приготовления салата винегрета нам потребуется: 3 свеклы; 3 солёных огурца; 3 картофелины; 2 моркови; 1 корень сельдерея; 1 луковица; постное масло для заправки; соль, перец по вкусу. Картофель, морковь, свеклу, корень сельдерея варим до полной готовности и очищаем от кожуры.

Сельдерей и картофель режем кубиками. Морковь мелко режем. Свеклу режем кубиками.

Огурцы отжимаем от рассола и мелко измельчаем для салата. Мелко режем лук.

Заправляем винегрет постным маслом. Солим и перчим по вкусу.

Наш салат винегрет готов. Желаем приятного аппетита!

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Сырный салат
• Салат "Солнечный день" со шпинатом, морковкой и оливково-апельсиновой заправкой
• Салат с фасолью
• Овощной салат со свежим кабачком
• Свекольные оладьи с сыром фета
• Салат с яблоком и сыром