Творожные шарики рецепт

Люблю творог во всех его проявлениях, а вы? Мало того, что он полезен, так ещё и как вкусен!

Мы готовили много вариантов печенья, различных пирогов с творожными начинками, творожное пате, суфле и многое-многое другое... Сегодня хотелось бы поделиться с вами не менее простым и вкусным рецептом творожных шариков. Для приготовления творожных шариков вам понадобится: 200 г творога; 200 г муки; 1 яйцо; 2 ст. л. сахарного песка; ? ч. л. соды; ? ч. л. уксуса; щепотка соли; постное масло (для фритюра); сахарная пудра (для подачи). Творог растереть вилкой, добавить яйцо, сахар, соль.

Старательно смешать. Добавить муку, смешать.

Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Смешать. Замесить творожное тесто. Влажными руками сформировать шарики (так они будут более гладкие) и обжарить их во фритюре до одинаково золотистого оттенка. Выложить творожные шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, потом присыпать сахарной пудрой.

Желаем приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Другие рецепты:

• Печенье "Орешки" на новый лад
• Сырные лепешки с томатами и зеленью
• Пицца «Классика»
• Быстрый хлеб с луком и сыром
• Вишневый пирог с киселем
• Кармашки из рыбы с сюрпризом
• Тыквенные маффины