Цветная капуста в пароварке

За что я люблю блюда, приготовленные на пару? Да за то, что они получаются очень сочными, а вкус овощей остается насыщенным. В таких блюдах сохраняется больше полезных веществ и витаминов, чем при варке и выпекании и уж, тем более, при жарке!

Попробуйте вот такой замечательный и быстрый рецепт приготовления в пароварке капусты цветной. Для приготовления капусты цветной в пароварке Вам понадобится: 100 г пюре из капусты цветной; 1 яйцо; 1 стол. ложка молока; 1 зубок чеснока; 1 ч. л. соуса соевого; свежемолотый черный перец.

Если вы используете цветную капусту, а не готовое пюре, то ее нужно сварить в воде в течение 10 мин, отвар слить, оставив пару столовых ложек, и измельчить блендером. Пюре перемешать с яйцом. Добавить молоко, тертый чеснок, соевый маринад и перец.

Смешать. Наполнить формы для запекания полученной массой.

Поставить в пароварку на 20 мин. Цветная капуста, приготовленная в пароварке, готова!

Желаем приятного аппетита!

2013-09-09 02:06:07

Другие рецепты:

перейти в Блюда из овощей