Картофельная гармошка из молодого картошки

Мамины рецепты

Картофельная гармошка из молодого картофеляЭто блюдо можно приготовить и из старого картошки, но тогда его нужно заранее почистить. А известно, в картофельной кожуре как раз и находятся все самые полезные вещества. Блюдо весьма просто готовится, тем не менее, его с одинаковым успехом можно подать к ужину или торжественному столу к приходу гостей.

 Они наверняка удивятся такой необычной подаче абсолютно обычной картошки. Картофельная гармошка идеально подходит в качестве гарнира к любому мясному или куриному блюду. Компоненты:

  1. Картофель, ровные клубни
  2. Масло сливочное
  3. Приправы по вкусу
  4. Соль
  5. Белый хлеб черствый
Приготовление:
  1. Картофель старательно помойте, обсушите при помощи бумажного полотенца.
  2. Сделайте в картофеле частые параллельные надрезы, не дорезая картофель до конца. Картофель подсолите.

  3. Для приготовления хлебной крошки куски черствого белого хлеба измельчите при помощи блендера, добавьте по вкусу приправы.
  4. Картофельные клубни обильно присыпьте хлебной крошкой так, чтобы она попадала в "гармошку".
  5. На противень, смазанный растительным маслом, выложите картофельные клубни, сверху полейте их растопленным маслом.

  6. Поставьте противень с картофелем в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до полной готовности.
  7. В процессе запекания картофель пару раз сбрызгивайте растительным или растопленным маслом.
* * * Золотые и серебряные кольца на свадьбу или просто в подарок.

Живые новогодние елки к Новому году. Изделия ЖБИ от производителя.

2013-10-09 21:43:42


Другие рецепты:


перейти в Мамины рецепты
Новые рецепты Категории