Клубничный суп – простой и быстрый в приготовлении десерт

Клубничный сезон подходит к концу, а я вот только собралась с мыслями, чтобы начать выкладывать на сайт рецепты блюд из клубники. Сегодня вашему вниманию представляю не совсем обычный суп - суп из клубники. Будет очень вкусно, если этот клубничный десерт разбавить разными фруктами и ягодами, добавив их в клубничный суп. Кстати, на сайте у моей подруги Оли очень много интересных и необычных рецептов с клубничкой.

Компоненты:

1. Клубника 1 кг.
2. Сахарная пудра 4-6 ст.л.

3. Апельсиновый сок 100 мл.
4. Листики мяты для украшения

1. Клубнику вымыть, легонько обсушить, удалить плодоножки.
2. Клубнику пюрировать при помощи блендера.
3. К клубничному пюре добавить сахарную пудру, смешать.

4. Разбавить клубничное пюре апельсиновым соком.
5. Разлить клубничный десерт по тарелкам, разукрасить листиками мяты.

Другие рецепты:

• Клубничное суфле
• Рисовая каша с брусничным маринадом
• Салат с клубникой и салатными листьями
• Холодный суп из зелени с огурцами на кефире – болгарская кухня
• Суп-пюре из тыквы с орехами и сыром
• Нежный пирог-суфле с вишнями "Клафути"
• Холодник со щавелем