Курица в сливочном соусе

Блюда из курицы – самые любимые у моего мужа. На днях решила его побаловать курицей в сливочном соусе. Судя по реакции мужа, рецепт удался.

Он у меня и так обожает куриные грудки (кроме них в курице ничего не ест), а тут благодаря соусу они стали очень нежными и сочными. В последнее время всегда к курице добавляю чеснок, он придает своеобразный запах блюдам из нее. Компоненты:

1. Курица (куриные грудки) 1 кг.

2. Сливки 22% жирности 300 мл.
3. Карри
4. Морковь 1-2 шт.
5. Соль
6. Перец белый
7. Чеснок пару зубчиков
8. Зелень

1. Курицу нарежьте на порционные куски, подсолите, поперчите.
2. Выложите курицу в стеклянную жаропрочную миску.
3. Морковь почистите, порежьте кружочками и выложите к курице.

4. Сливки соедините с карри (карри добавьте по своему усмотрению и вкусу), добавьте мелко рубленый чеснок и зелень.
5. Залейте полученными пряными сливками куски курицы, накройте миску крышкой и поставьте в духовой шкаф.
6. Тушите на маленьком жару (температура около 170 градусов) около часа.

7. В качестве гарнира лучше всего подойдет овощной салат или рис.

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей