Легкий гороховый супчик с фрикадельками

Супы

Легкий гороховый супчик с фрикаделькамиРецепт легкого горохового супа с фрикадельками на конкурс  от Оксаны Подгородецкой: Супчики с фрикадельками наверняка многим знакомы с детства. Я готовлю этот супчик когда хочется чего-то легкого, овощного. Кроме того он быстро готовится.

Компоненты:

  1. Куриное  филе 2 шт
  2. Консервированный горошек 1 баночка
  3. Морковь 2шт
  4. Репчатый лук 2 шт (один для фарша, а второй для супа)
  5. Соль и перец по вкусу
Приготовление:
  1. Филе пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить-поперчить по вкусу.
  2. Сделать из фарша шарики-фрикадельки.

  3. В кипящую воду опустить фрикадельки, через некоторое время потереть морковь на крупной терке, а лук мелко порезать, добавить в бульон.
  4. За 5-7 мин до полной готовности добавить банку горошка

2012-09-02 06:33:18


Другие рецепты:


перейти в Супы
Новые рецепты Категории