Блинчики "Ажур" с начинкой из свежей зелени и мягкого сыра с чесноком

Блинчики "Ажур" с начинкой из свежей зелени и мягкого сыра с чесноком - рецепт на конкурс блинов к Масленице от Марины Дымковской: Это не столько рецепт блинного теста, сколько вариант подачи блинчиков на стол. Такие блинчики можно подавать с любой начинкой, важно лишь чем то закрыть дырочки , обычно это лист салат или пекинской капусты.

Для того, чтобы сделать такие блинчики вам потребуется бутылочка с крышечкой дозатором (типа от фейри). Компоненты:

1. Молоко 3 стакана
2. Яйцо куриное 2 шт
3. Растительного масло для тесао около 50 гр.
4. Соль щепотка
5. Мука

1. Салатные листья
2. Сыр мягкий(можно плавленный)
3. Чеснок
4. Зелень

1. Яйцо немножко перемешать венчиком, посолить и молоко.

2. Ввести в тесто постное масло и добавить муки, чтобы получилось жидкое тесто. Соду и разрыхритель теста не добавлять.

3. Выпекать блинчики на сухой сковородке, нанося на горячую сковородку рисунок из теста.
4. Начинка: салатные листья намазать растертым сыром. в сыр добавить чеснок и зелень по вкусу.

   Можно сыр растереть с майонезом или сметаной.

Другие рецепты:

• Куриное суфле с кабачком
• Салат-коктейль с курицей и ветчиной
• Курица с карри и бананами
• Рецепт чахохбили из курицы
• Филе в сыре
• Салат из курицы с орехами "Королевский"
• Салат с курицей