Овсяные батончики из сухофруктов с орехами

Мамины рецепты

Овсяные батончики из сухофруктов с орехамиУверена, что все читатели блога уже давно заприметили и покупают батончики-снеки из сухофруктов и овсянки для утоления голода или где-то даже для похудения Лично я уже давно вынашивала идею приготовления таких в домашних условиях. И наконец, решилась Овсяные батончики из сухофруктов с орехами получились очень вкусными и, думаю, очень полезными. Правда, в отличие от магазинного варианта у таких батончиков есть и свой минус – хранить их нужно в морозильной камере, т.к. один из основных «склеивающих» ингредиентов – это мед, который при комнатной температуре не застывает.

Батончики получились сладкими, поэтому много их не съешь. Зато утренний завтрак с чашечкой ароматного черного кофе сможет не только поднять настроение, но и придать сил и зарядить энергией на весь день.

Компоненты (на форму 25х25 сантиметров):

  1. Овсяные хлопья быстрого приготовления 100 грамм
  2. Миндаль измельченный или миндальные хлопья 2 ст.л.
  3. Изюм 50 грамм
  4. Инжир сушеный 6 шт.
  5. Кунжут 3 ст.л.
  6. Сушеная вишня или клюква 70 грамм
  7. Курага 70 грамм
  8. Масло сливочное 100 грамм
  9. Мед жидкий 50 грамм
  10. Сахар ? стакана
  11. Постное масло для смазывания
Приготовление:
  1. Все сухофрукты вымыть, обсушить и нарезать не крупными кусками.

  2. Сухофрукты соединить с овсяными хлопьями, кунжутом и орехами, смешать.
  3. Масло покласть в небольшую кастрюльку, высыпать сахар и выложить мед. Поставить на небольшой огонь и растопить масло, растворить в нем сахар, но не кипятить!

  4. Полученную массу влить в сухую смесь из сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев, все старательно смешать.
  5. Противень застелить бумагой для выпечки, намазать маслом и выложить полученную массу, бережно разровнять и легонько утрамбовать ложкой.
  6. Поставить в духовой шкаф, раскаленную до 180 градусов на 10-15 мин, пока не подзолотиться.
  7. Охладить, а потом поставить в морозилку.
  8. Бережно снять бумагу, нарезать на куски.

  9. Хранить в холодильнике или в морозилке!

2013-09-29 10:13:31


Другие рецепты:


перейти в Мамины рецепты
Новые рецепты Категории