Айва фаршированная "Для сладкоежки"

Мамины рецепты

Айва фаршированная Буквально недавно закончился конкурс на лучшего автора рецептов, сейчас идет голосование (не забудьте высказаться, кого вы считаете лучшим). Очень приятно, что вместе с конкурсом блог приобрел еще одного автора - участницу конкурса Вышегородцеву Елену. На днях она прислала рецепт фаршированный айвы:  Проходя мимо овощного отдела всегда мой взгляд притягивала айва.

И я всегда задавалась вопросом что с ней делать кроме как варенье варить, а тут увидела по телевизору рецепт айвы с мясом и сыром, честно говоря меня это заинтересовало. Но вроде как еще идет пост то я решила сделать ее наподобие сладких фаршированных яблок, но поверьте айва получилась гораздо вкуснее каких то там яблок! Компоненты:

  1. Айва – 1 шт
  2. Клюква вяленая -10 шт
  3. Вишня вяленая – 10 шт
  4. Изюм темный – 10 ш
  5. Мед темный жидкий – 1 ст л
  6. Орехи грецкие – 6 половинок
  7. Лимонный сок – 1 ст л
  8. Масло сливочное – 2 ст л
  9. Имбирь, кардамон, корица – по вкусу
  10. Мороженое или взбитые сливки – для украшения
Приготовление:                                      
  1. Айву разрезать пополам и сделать формочку, удалить сердцевину и немножко мякоти.

     

  2. Ягоды и изюм залить кипятком мин на 10.
  3. Мякоть айвы порезать мелким кубиком, полить лимонным соком и обжарить в разогретом масле до золотистой корочки.
  4. В сковороду добавить резаные орехи, ягоды и приправы, выключить. 
  5. Айву покласть в пакетик и поставить в микроволновую печь на 3 минуты. 
  6. Полу готовую айву начинить, полить медом, покласть в тарелку и накрытою пакетом отправить еще на 3 минуты в микроволновую печь.

     

  7. Теперь уже готовую айву разукрасить сливками или мороженым и немедленно употребить.  
* * * Простые и доступные рецепты печенья, обычного и изысканного, для завтрака и на каждый день.

На сайте представлены самые разные рецепты с фотографиями этапов приготовления песочного, шоколадного, миндального и творожного печенья.

2012-11-01 21:29:50


Другие рецепты:


перейти в Мамины рецепты
Новые рецепты Категории