Буквально вчера мой муж попросил приготовить меня что-нибудь сладенькое. В морозильной камере я нашла слоеное тесто, а клубнику купили днем раньше, Что касается сметаны и загустителя, они у нас дома есть абсолютно всегда. Поэтому мне пришла в голову прекрасная идея приготовить «нечто сладенькое» для любимого мужа из уже имеющихся дома ингредиентов. В результате уже через 30 мин после просьбы муж наслаждался этим очень простым и вкусным десертом. Компоненты:
- Тесто слоеное 400 гр. (приготовленное по этому рецепту или купленное в магазине)
- Клубника 500 гр.
- Сахар 8 ст.л.
- Сметана 1 ст.
- Загуститель для сметаны 1 пак.
Приготовление:
- Тесто слоеное раскатайте в пласт толщиной около 4-5 мм.
- Тесто порежьте небольшими ромбиками.
- Сверху каждый ромбик присыпьте сахаром.
- Ромбики выложите на противень, выложенный бумагой для выпечки, сверху противня положите решетку или лист фольги, т.к. слоеное тесто при выпекании резко увеличивается в размерах и пирожные могут развалиться.
- В нагретую до 180 градусов духовку поставьте противень с пирожными и выпекайте в течение 15-20 мин до полной готовности.
- Пирожные снимите с противня охладите.
- При помощи миксера взбейте сметану с сахаром и загустителем.
- На готовые мини-пирожные при помощи шприца выдавите сметанный крем, выложите куски клубники.
2013-01-28 00:03:47
Другие рецепты:
перейти в Мамины рецепты