Салат с клубникой, шпинатом и мятно-йогуртовой заправкой
Салаты
Рецепт салата с клубникой, шпинатом и мятно-йогуртовой заправкой на конкурс от Анастасии Панаит: Оригинальный салат! Сочные краски клубники и шпината выглядят очень аппетитно, а мятно-йогуртовая заправка просто идеально к ним подходит! Орехи можно применять кедровые, но, как и грецкие, их нужно заранее обжарить! Салатик очень прост в приготовлении, и пока сезон клубники в самом разгаре-порадуйте себя необыкновенным сочетанием в этом вкусном и лёгком салате!
Компоненты:
Клубника 8 шт.
Мята несколько листиков
Грецкие орехи горсть
Шпинат молодой половина пучка
Салат зелёный листовой половина пучка
Для заправки:
Йогурт 4 ст.л.,
Лимонный сок 0,5 ст.л.
Масло оливковое 1 ст.л.
Приготовление:
Клубнику нарезать на 4 части каждую, грецкие орехи прогреть на сковородке, измельчить, салат и шпинат вымыть, мяту мелко порезать.
Для заправки перемешать йогурт, лимонный сок, масло оливковое, измельчённую мяту.
Выложить в салатницу салатные листья, шпинат, клубнику, орехи несколькими слоями, поливая мятно-йогуртовой заправкой.
Рецепт салата с клубникой, шпинатом и мятно-йогуртовой заправкой на конкурс от Анастасии Панаит: Оригинальный салат! Сочные краски клубники и шпината выглядят очень аппетитно, а мятно-йогуртовая заправка просто идеально к ним подходит! Орехи можно применять кедровые, но, как и грецкие, их нужно заранее обжарить! Салатик очень прост в приготовлении, и пока сезон клубники в самом разгаре-порадуйте себя необыкновенным сочетанием в этом вкусном и лёгком салате!